{"id":41161,"date":"2024-06-03T13:41:00","date_gmt":"2024-06-03T11:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.clusteraudiovisual.cat\/?p=41161"},"modified":"2024-06-12T13:58:17","modified_gmt":"2024-06-12T11:58:17","slug":"las-marcas-de-alimentacion-suben-al-escenario-de-la-11a-edicion-del-zoom-marques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.clusteraudiovisual.cat\/es\/las-marcas-de-alimentacion-suben-al-escenario-de-la-11a-edicion-del-zoom-marques\/","title":{"rendered":"Las marcas de alimentaci\u00f3n suben al escenario de la 11\u00aa edici\u00f3n del Zoom Marques"},"content":{"rendered":"

El pasado mi\u00e9rcoles 29 de mayo se celebr\u00f3 la 11 edici\u00f3n del Zoom Marques<\/strong> en Foment del Treball. La jornada cont\u00f3 con una ponencia inicial, una mesa redonda y una bater\u00eda de casos de \u00e9xito de empresas socias del Cl\u00faster Audiovisual.<\/p>\n

Este a\u00f1o la tem\u00e1tica se centr\u00f3 en c\u00f3mo comunican las marcas de alimentaci\u00f3n<\/strong>, para entender mejor cu\u00e1les son sus retos y necesidades y c\u00f3mo la comunicaci\u00f3n es clave para llegar a los consumidores ya la audiencia.<\/p>\n

Marta Delgado del R\u00edo<\/strong>, Account Manager en Innova Market Insights, present\u00f3 a modo introductorio, las Top 10 tendencias 2024 de alimentaci\u00f3n y bebidas<\/strong>: los ingredientes, la sostenibilidad, la salud, la dieta plant-based, la globalizaci\u00f3n de los gustos, el cocinar en casa, la salud mental, los productos procedentes del mar, el agua y la comunicaci\u00f3n transparente. De cada una de las tendencias llam\u00f3 ejemplos pr\u00e1cticos y explic\u00f3 c\u00f3mo analizan el sector desde Innova Market Insights. En cuanto a la primera tendencia, los ingredientes, coment\u00f3 que \u201ca trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n de los ingredientes podemos explicar muchas cosas del producto: el storytelling<\/em> que hay detr\u00e1s del producto puede ser su origen, c\u00f3mo se ha procesado o la textura que podemos percibir cuando nos lo comemos\u201d.<\/p>\n

La jornada continu\u00f3 con la mesa redonda moderada por Bibiana Ballb\u00e8<\/strong>, periodista y CEO de The Creative<\/strong>, y participaron cuatro representantes de las marcas nacionales m\u00e1s relevantes: Javier Coromina<\/strong>, Director de comunicaci\u00f3n de Idilia Foods<\/strong> (ColaCao, Nocilla); Sophie Pagnon<\/strong>, Chief Communication, Marketing & Impact Officer de Veritas<\/strong>; \u00c0ngela Folguerola Llorca<\/strong>, Responsable de comunicaci\u00f3n, redes sociales, relaciones p\u00fablicas y comunicaci\u00f3n interna de Ametller Origen<\/strong>; y Lalo Agustina<\/strong>, Director de comunicaci\u00f3n de La Menorquina<\/strong>.<\/p>\n

Las 10 tendencias fueron el punto de partida de la mesa redonda, sobre las que Sophie Pagnon<\/strong> apunt\u00f3 que \u201cque sean tendencias no significa que sean negocios. Es decir, que hay un punto de mira, hay una mirada, hay un camino por recorrer, pero no quiere decir que se transforme en negocios. No quiero decir que no puedan llegar a ser, pero en ocasiones la velocidad de la comunicaci\u00f3n va mucho m\u00e1s r\u00e1pida que el cambio en el consumidor.\u201d<\/p>\n

La conversaci\u00f3n sigui\u00f3 hablando sobre c\u00f3mo consiguen, a trav\u00e9s de la comunicaci\u00f3n de marca que su mensaje llegue a la audiencia, que actualmente est\u00e1 muy fragmentada. Lalo Agustina<\/strong> afirm\u00f3 que \u201cnuestro consumidor est\u00e1 muy disperso, tiene muchas formas de comunicarse y de llegar a las marcas\u201d y que con \u201cnuevos canales como TikTok y la nueva forma de consumir el contenido de las audiencias m\u00e1s j\u00f3venes, existe riesgo de diluir el mensaje dentro de tanta informaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

En la misma l\u00ednea, \u00c0ngela Folguerola<\/strong> apunt\u00f3 que \u201clo importante es tener el mensaje claro: si tienes claro que lo que tienes que decir, partes de unos valores, es simplemente tener identificado lo que quieres comunicar. El reto es adaptar el mensaje a los distintos canales\u201d. Y habl\u00f3 tambi\u00e9n de la estrategia de larga duraci\u00f3n y el prop\u00f3sito de la marca, con su ejemplo de Ametller Origen que lleva 23 a\u00f1os y desde el inicio han tenido claro su prop\u00f3sito: la alimentaci\u00f3n saludable y la sostenibilidad.<\/p>\n

Por \u00faltimo, Javier Coromina<\/strong> apunt\u00f3 que cabe destacar el producto como la mejor campa\u00f1a de comunicaci\u00f3n y expuso el caso de ColaCao, una de las marcas m\u00e1s populares que engloba Idilia Foods. \u201cHay que poner en valor el producto y explicar qu\u00e9 virtudes tiene, sean las que sean. Creo que es lo que realmente hace la diferencia porque el consumidor espera saber lo que toma\u201d.<\/p>\n

La mesa redonda continu\u00f3 con reflexiones en torno a otros temas relevantes del mercado de la alimentaci\u00f3n como la sostenibilidad en los envases (packaging<\/em>), el branded content<\/em>, los valores sociales o la comunicaci\u00f3n a trav\u00e9s de los medios convencionales como la televisi\u00f3n.<\/p>\n

Despu\u00e9s de la mesa redonda, se presentaron tres casos de \u00e9xito de agencias de comunicaci\u00f3n y publicidad socias del Cl\u00faster Audiovisual de Catalu\u00f1a: La Diferencia, KNOCK y WE ARE CP.<\/p>\n

Empez\u00f3 La Diferencia<\/strong> con el caso de la campa\u00f1a de Aneto, presentada por Ed Antoja<\/strong>, fundador y director creativo. Hizo un repaso de la creaci\u00f3n de la agencia, fundada en 2003 y de c\u00f3mo afrontan un proceso creativo. Hablando de su ejemplo del caldo de la marca Aneto apunt\u00f3 que \u201chablamos muchas veces metaf\u00f3ricamente de consumir marcas, pero en el caso de productos de alimentaci\u00f3n estamos literalmente ingiriendo la marca. Y creo que la asociaci\u00f3n con los valores de la marca, en este caso, es a\u00fan mayor\u201d. Explic\u00f3 c\u00f3mo llegaron a definir el eslogan de la campa\u00f1a partiendo de la idea de la empat\u00eda hacia el consumidor.<\/p>\n

Seguidamente subi\u00f3 al escenario KNOCK<\/strong> con la campa\u00f1a de Se\u00f1or\u00edo de Sarr\u00eda, presentada por M\u00e0rius Sala<\/strong>, socio y Head of Design, y Juanra Alfaro<\/strong>, socio y Head of Art. Explicaron en qu\u00e9 consist\u00eda la campa\u00f1a para esta marca de leche fresca de Navarra poniendo de relieve el producto local. En su caso, dijeron, \u201cllevan 60 a\u00f1os haciendo esto. Nosotros lo que hicimos fue a partir del claim<\/em> de la vaquer\u00eda de Puente de la Reina creamos un concepto concreto para ellos: navarrear<\/em>. Navarrear<\/em> all\u00ed no significa s\u00f3lo tomar leche fresca de Se\u00f1or\u00edo de Sarr\u00eda, sino que es irse de pinchos, salir con sus amigos, consumir producto local\u201d.<\/p>\n

El \u00faltimo caso de \u00e9xito fue WE ARE CP<\/strong> y su campa\u00f1a de la marca Tabasco. Presentada por Jejo Serra<\/strong>, socio y productor ejecutivo, y Arnau Giol<\/strong>, productor. Explicaron que se dedican a producir spots para televisi\u00f3n y v\u00eddeos muy cortos para redes sociales y mostraron un spot de esta campa\u00f1a de Tabasco. Con este ejemplo ilustraron el proceso creativo que hicieron para llegar a encontrar un claim<\/em> que resonara con la marca y con la experiencia que provoca el producto.<\/p>\n

La jornada finaliz\u00f3 con un caf\u00e9 de networking en el que marcas, agencias y todo el p\u00fablico general pudieron continuar la conversaci\u00f3n y compartir ideas sobre c\u00f3mo afrontar los nuevos retos de la comunicaci\u00f3n del sector de la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

 <\/p>\n

El Zoom Marques es un proyecto impulsado por el Cl\u00faster Audiovisual de Catalunya. Con el apoyo del Departamento de la Presidencia<\/strong> de la Generalitat de Catalu\u00f1a i ACCI\u00d3<\/strong>. Con la colaboraci\u00f3n de Foment del Treball<\/strong>, Dircom<\/strong> y el Cluster Food Service<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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